関西地ビールまつり2014年5月24日(土)25日(日)開催!


【入場時自由】ビールチケット制
☆当日400円(特製グラス1個)2000円(ビール5杯)
☆前売2000円(枚数限定)(ビール5杯・CBLオリジナルビール1杯)
前売り券購入者限定【特製グラス】各日1000名様にプレゼント
※フードはCASH制(現金)


※チケットは、ビールメーカーや協力店、出展ビアパブ等でお求めいただけます。


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Topics

  • 麦芽(モルト)

    麦芽(モルト)

    ビールが「麦酒」たるゆえんは、まさにこの麦芽(モルト)にあります。麦芽は、麦を発芽させたあとに成長を止め、根を取り除いたもの。ビールの麦芽として使われるのは二条大麦が主流。とはいえ、六条大麦を使ったビールや、大麦以外にも小麦やオート麦、ライ麦、生の麦などを使ったビールも多数あります。 麦芽はビールの味わいや香りを形造るだけでなく、その色合いを決定づける要因でもあります。

  • ホップ

    ホップ

    ホップは、クワ科の多年生植物。つる状で雄株と雌株が別々になっており、ビールに利用するのは雄株の毬花だけです。ホップの主な役割は、苦み付け/香り付け/泡持ちの向上/殺菌作用の4つ。その役割と投入のタイミングから、苦み付けのために麦汁煮沸の初期に使う「ビタリングホップ」、香り付けのために麦芽煮沸の終了前後に使う「アロマホップ」に分かれます。

  • 2011年イベントの様子

    2011年のイベント風景

    天候にも恵まれ、皆様のおかけで大盛況のうちに、無事終えることができました。ありがとうございました。
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News

2014.3/1
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Place Info

TEL
072-725-7234
(箕面ビール)
075-223-2178
(町家麦酒)
06-6211-5828
(道頓堀地ビール)
MAIL
craftbeerlive@yahoo.co.jp
【事務局】
ADDRESS & ACCESS
開催会場
大阪市浪速区湊町1-3-1
湊町リバープレイス Plaza2
オープンスペース
・地下鉄各線なんば駅
・阪神線、近鉄線大阪なんば駅
26-B、C出口
アクセスはこちら
OPENING HOURS
2014年5月24日(土)  12時~20時
2014年5月25日(日)  11時~18時
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